绿茶是一种富含多种营养物质的饮品，其中茶多酚、儿茶素等成分具有很强的抗氧化作用，能够保护身体免受自由基的伤害。此外，绿茶还可以促进脂肪代谢、减少脂肪吸收等作用。在冲泡绿茶时，应该选用适合的茶具和茶叶比例，避免过浓或过淡的口感。
绿茶瓷杯喝法
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
绿茶喝多少克
绿茶饮用并没有限制，但建议一天喝5~15g为佳，并且分为三次，对于成年人来说，自身需要补充适当的水分以及用茶量，而茶叶含有较多的物质，可以满足日常所需，同时也能起到解渴的好处，但需要注意，日饮茶量不宜过大，同时控制浓度，清淡为佳。
根据人体对水分的需求，正常情况下，饮茶量以每天5~15g，比较适合，而对于冲泡的绿茶茶水来说，一天饮用500~1500ml的茶水为佳，当然这只是个参考，并非绝对。
日常我们泡茶，如果是使用盖碗或者壶类以功夫茶的形式冲泡，常常投茶量是5g，那也就是一天喝1-3泡茶。
如果是办公室中，直接使用玻璃杯或者马克杯茶水不分离的浸泡，一般一次3g茶就可以，不建议一直冲泡，尤其是绿茶，投茶5g左右，可以冲泡3次左右，之后便可换茶。
一天5-15g茶，如果是玻璃杯，一天8-10杯茶，这个饮茶量，适用于普通人每天用茶总量，具体还得参考每个人的特殊情况，比如茶行业工作者，再或者户外工作者等，因此也不可一概而论。
绿茶的功效
绿茶具有非常很好的降脂功效，常喝绿茶对于减肥排脂也是有一定效果的。吸烟的人可以多喝绿茶水，能够减轻尼古丁对身体的部分伤害。绿茶中含有丰富的茶多酚、叶绿素、氨基酸、咖啡碱，还有维生素等营养成分。这些成分对抗衰老、杀菌、消炎等都有着非常好的效果，是其他茶类不能比拟的。绿茶抗氧化效果很好，爱美的人每天喝一杯绿茶具有很不错的减肥效果，因为绿茶能够有效地帮助胃消化，促进肠胃的蠕动，还可以很好排除体内多余成分的食物残渣，从而也就可以较好的达到减肥效果。还有它所含有的茶多酚与其他物质共同的作用下，能够帮助人们燃烧脂肪。绿茶同时可以清新口气，绿茶中的咖啡碱跟茶多酚的相互作用对于提高人体免疫力有非常好的功效。
